吐鲁番餐厅是北京最早引进的新疆风味餐厅，于1985年开业。风味独 特，民族特色浓郁，是穆斯林朋友欢聚的重要场所。也是一些伊斯兰国家和国外朋友就餐的好去处。本餐厅被原商业部评为一级企业，星级餐馆。现又 被评为"国家一级酒家"、"全国绿色餐饮企业"、"北京市爱国卫生先进单"、"全国及首都民族团结进步先进集体"。

     本店不但有新疆风味菜肴，而且还有北京清真风味菜系，他们融合了各自 特点，学创了一些清真新派菜，挖掘一些传统菜。丰富了桌面，调剂了口味。 该店特聘请新疆名厨专门料理烤全羊、手抓肉、手抓饭、烤羊肉串、风味羊 腿、拉条子等新疆风味菜肴;还聘请北京厨师烹制的海鲜珍馐和清真风味菜肴， 不但有炸卷果、煨牛肉、扒羊肉条等一些特色菜，而且还有一些口味清淡的素菜；维吾尔族姑娘不但举止文雅落落大方，而且还能歌善舞。周到的服务也令 到此就餐的顾客为之欢喜，开业近二十年来受到社会各界广泛的好评。

      2002年初新扩建后的吐鲁番餐厅，其营业面积扩大为900平方米，但还是满 足不了顾客就餐的要求，还要排队拿号等候。为了满足顾客需求，我们调整经 营结构，突出民族特色，让吐鲁番餐厅迁入新牛街，由原来的900平方米的营业 面积扩大到1700平方米，可同时接纳500人就餐。同时增添了清真海鲜和清真火锅两类菜肴，并增添了清真烤鸭，使就餐的新老顾客又有了新的选择。一层是散座，分南北大厅，二层设有十四个单间，装饰典雅，极具有新疆吐鲁番特色。吐 鲁番餐厅全体员工以全新的精神面貌迎接社会各界人士光临。

地  址：北京市宣武区牛街6号  电  话：010－83164691   010-83160247 传  真：010－83559124 E-mail:tlf@bjxiangda.com