翔达简讯 第137期
【工作动态】
翔达公司工会召开“挖掘市场需求，创新推动发展”职工技能竞赛总结表彰会
12月20日下午，在翔达商务酒店二层宴会厅，公司工会召开了“挖掘市场需求，创新推动发展”翔达公司2018年职工技能竞赛活动总结表彰会。北京烹饪协会会长云程、西城区总工会副主席许畅出席会议，公司领导班子成员、本次竞赛活动专家评审团全体成员、公司所属各企业书记、经理、工会主席、厨师长以及公司总部全体成员共一百余人参加会议。
会上，公司工会主席刘红生对本次竞赛工作进行了总结，公司运营总监张文广宣读了表彰决定，在本次竞赛活动中获奖的公司所属各企业领取了相应奖项。
颁奖活动结束后，公司董事长孙雅娟讲话，孙总在讲话中充分肯定了本次竞赛活动的各项工作，并结合市政府办公厅印发的《关于推动北京老字号传承发展的意见》对大家提出了新的要求。孙总指出：《意见》的出台，对于翔达公司来说是重大利好消息，我们要抓住机遇，实现跨越式发展。2019年，公司将更加强化突出传承固本和加大人才培养力度，分级分类落实各类人才待遇，鼓励传承人授徒传艺;更加注重文化弘扬，坚定不移地打造文化+旅游+餐饮的新模式，不遗余力地抓住文化传承这一老字号发展的根和魂;进一步加强品牌保护，更加突出公司战略和品牌战略的突出作用：品质品牌兴企。讲话中，孙总引用《管子》语：“事者，生于虑，成于务，失于傲”告诫大家，伟大梦想是等不来、喊不来的，是我们自己拼出来、干出来的，孙总要求各企业团结一致、上下同欲、排除干扰，发扬越是艰难越向前的精神，迎接即将到来的2019年，并预祝大家新年快乐。
西城区总工会许畅主席随后讲话，许主席在讲话中首先充分肯定了翔达公司工会职工技能竞赛和翔达公司参加西城区职工技能竞赛所取得的成绩，并对获奖单位表示了祝贺。随后，许主席谈到，今年中国工会召开了十七大，习总书记也对工会工作提出了新要求，在习总书记要求以技能竞赛建功新时代的背景下，翔达公司的竞赛活动就是把习总书记精神落地，并鼓励翔达公司员工积极参与“大都工匠”评选活动，凭借自己的真实本领，传承技艺，在本职岗位上为企业贡献自己的力量。
北京烹饪协会会长云程对大会的成功举办表示热烈祝贺，同时高度肯定了翔达公司连续三年举办竞赛的成绩，对本次竞赛总结为以下三点：一是竞赛全过程唱响了公司“转型升级，提质发展”的行动纲领;二是弘扬了职工的工匠精神;三是重视员工技能建设、重视传承、创新和品质提升。云会长还对翔达公司今后的发展、建设提出了宝贵意见：一是要牢记传承是餐饮之本，高度重视“招牌菜”的原汁原味、重视“工匠精神”、重视职工队伍的建设;二是在“创新”的同时，要注意和市场需求的结合，重视时尚和国际化元素;三是重视品质提升，同时重视“供给侧”和“人性化”理念的贯彻落实;四是建议下届技能大赛增加“服务”项目;五是要认清形势、结合实际、突出重点，注意品牌建设，紧紧围绕提质增效，建设企业。最后，祝愿大家新年快乐。
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